DER SANFTE EINSTIEG IN DIE VITAMIN- UND MIKRONÄHRSTOFFMEDIZIN

Theorie und Praxis:

Das Seminar richtet sich an Zahnärztinnen und Zahnärzte, Praxismitarbeiter und Personen, die ihr Wissen bezüglich Vitaminen und Mikronährstoffen auf ein neues Level bringen wollen.
Ärzte, Ernährungsfachkräfte und Praxismitarbeiter stehen in der täglichen Praxis einer stetig wachsenden Zahl ernährungsassoziierter Krankheiten gegenüber.
Wir haben uns mit der curriculären Fortbildungsreihe das Ziel gesetzt (zahn-)medizinischen Fachkräften fachlich, praxisnah und wissenschaftlich fundiert die Vitaminlehre und die Mikronährstoffmedizin zu vermitteln.

Seminarablauf:

1. Seminartag Mi. 14:30- 18:30

Vitamine

• Mikro- und Makronähstoffe
• Ernährungsmedizin
• Geschichte der Vitamine
• Grundbegriffe
• Anwendungen
• Wirkung
• Funktionen
• Hypovitaminosen
• Hypervitaminosen
• Wirkspiegel
• Interaktionen mit Arzneimitteln
• Parenterale Applikation

2. Seminartag Do. 09.00- 17.00 Uhr

Vitamine und Mikronährstoffe

• Vitamine und Mikronährstoffe Definition
• Mikronährstoffe
• Fettsäuren
• IST Analyse (Labor und Schnelltests)
• Interpretation der IST Analyse
• Was sind Nahrungsergänzungsmittel
• Markt der Nahrungsergänzung
• Bioverfügbarkeit über Ernährung
• Upper- und Lower intake Level
• Individueller Gesundheitsstatus
• Optimierung des Stoffwechsels

3. Seminartag Freitag 09.00- 17.00 Uhr

(Zahn-) medizinische Relevanz in der Praxis

• V+M in der Zahnheilkunde
• Karies und Säure/Basen Haushalt der Mundhöhle
• Fluoride
• Mineralisationsprozesse
• Parodontale Aspekte
• Mikrobiom der Mundhöhle
• Mikrobiom des Darmes
• „Die fantastischen Vier“
• Bioaktive Stoffe
• Aminosäuren und Derivate
• Probiotika
• Superfood

4. Seminartag Samstag 09.00- 13.00 Uhr

Workshop und Hands-on

• Vitamin D Schnelltest
• Blutabnahme in der Praxis
• Abrechnungsmöglichkeiten
• Zeitmanagement
• Laborauswahl
• Patientenvorbereitung